ZASTĘPCA SZEFA KUCHNI

Hotel Podklasztorze

Hotel w XII-wiecznym Opactwie Cystersów w Sulejowie

Hotel Podklasztorze i Restauracja Miód i Wino w Sulejowie zatrudniają ludzi z pasją, zaangażowaniem, niebojących się nowych wyzwań i kochających pracę z ludźmi.

Aktualnie poszukujemy osoby na stanowisko: Zastępca Szefa Kuchni

Twoje zadanie to wspieranie Szefa kuchni w zarządzaniu pracą kucharzy, sprawnym wydawaniu dań, zarządzaniu stanem magazynowym oraz kreowaniem menu. Szukamy kogoś, kto gotuje z zespołem, jest kreatywny, kocha kuchnię staropolską w nowoczesnym wydaniu i dba o prawidłowy poziom kosztów. Wszystko po to, aby nasi Goście mogli cieszyć się niesamowitą atmosferą i oryginalnymi smakami

Od kandydatów oczekujemy:

• Pasji i zamiłowania do dobrego jedzenia
• doświadczenia na podobnym stanowisku m.in. rok
• Umiejętność kalkulacji cenowych i prowadzenia ewidencji gastronomicznej
• Umiejętności zarządzania zespołem i samodzielnego podejmowania decyzji
• Znajomości nowych trendów w gastronomii
• Gotowości do ciągłego podnoszenia swoich kwalifikacji i umiejętności
• Optymizmu oraz wysokiej kultury osobistej
• Znajomości języka polskiego w stopniu komunikatywnym

Oferujemy:

• Zatrudnienie w oparciu o umowę B2B lub umowę o pracę
• Możliwość udziału w szkoleniach
• Dużą samodzielność i decyzyjność
• Korzystanie z zaplecza hotelowego
• Możliwość zakwaterowania Istnieje możliwość zakwaterowania.