MIEJSCE, W KTÓRYM PRZESZŁOŚĆ ZATOCZYŁA KRĄG,
A BROWAR CYSTERSKI WŁAŚNIE PRZECHODZI ODRODZENIE
Po 105 latach, w starych murach zakonu Cysterskiego zapach warzonego piwa unosi się ponownie, a smak złocistego trunku na nowo gości na naszych stołach.
Niektóre receptury mnichów liczą nawet kilkaset lat, jak choćby najsłynniejsze piwo produkowane przez zakonników, czyli wyrób trapistów. Swą nazwę zawdzięcza francuskiemu opactwu Notre-Dame de la Trappe.
Zakon cysterski W Browarze Restauracyjnym Podklasztorze warzymy piwo na bazie słodu, drożdży i chmielu najwyższej jakości. Nie jest ono pasteryzowane ani filtrowane, a wyjątkowy smak zawdzięcza leżakowaniu w średniowiecznych piwnicach.
Beer with Special Ingredients
Miejsce 2: Browar Hotel Podklasztorze, Biała dama,
Hazy IPA / NEIPA
Miejsce 2: Biała Dama White IPA
Fruit Sour AleMiejsce 2: Rajski OGRÓD fruit ale - cherry
Beer with Special Ingredients
Miejsce 2: Browar Hotel Podklasztorze, Biała dama, WHITE IPA z herbatą earl grey
Specialty Beer
Miejsce 3: Browar Hotel Podklasztorze, Vīnēum grape ale
Belgian Ale
Miejsce 3: Browar Podklasztorze / Fraternia
Imperial Stout/Porter (> 20ºPlato)Miejsce 2: Browar Podklasztorze /Porter Bałtycki
Podklasztorne piwo idealnie podkreśla smak specjałów z klasztornej wędzarni, gęsiny czy lokalnych serów których możecie u nas skosztować.
Lokalne produkty i napitki, niezwykły nastrój i atmosfera to tylko niektóre z licznych atrakcji, które czekają na miłośników naszego złocistego trunku.
