البار في البرج للحجز الحصري

منذ العصور الوسطى، أصبح الرهبان السيسترسيون روّادًا في فن استثنائي: تقطير الفودكا والمستخلصات العشبية. كرّس الرهبان المجتهدون هذه العملية الخيميائية الغامضة لخدمة الصحة والرفاهية. وتتشمل ورش العمل ما يلي:

1. عرض للأجهزة الخيميائية
2. سرد عن تاريخ المشروبات الكحولية
3. تجربتان مستقلتان للتقطير باستخدام أنبيق من العصور الوسطى
4. تذوق لمشروبات كحولية عالية الجودة
5. سيأخذ المشاركون مقطراتهم الخاصة إلى المنزل في زجاجات تذكارية

ندعوكم للمشاركة في ورش عمل ينظمها خبراء حقيقيون في المشروب الذي يعد عنصراً مهماً من ثقافتنا. تنوّعه وطرق إنتاجه وتناوله تشكّل إرثاً ثقافياً. ستتعرّفون على النكهات: فودكا الجاودار، فودكا بالعسل، فودكا بنكهة الفراولة البرية، نكهة المشمش، الكرز المغمور بالرم، ليكيور الجوز مع شراب القيقب المعتق في برميل، ليكيور البرتقال، وناليوكا الجوزية المصنوعة على أوكوفيتا بالعسل والقيقب. تتناغم هذه النكهات بشكل مثالي مع خبز السيسترسي الذي نخبزه وفق وصفات قديمة ومختارات من مخزن الدير.

مرحبًا بكم في Browarze Podklasztorze، حيث عاد الماضي ليكمل دورته ويشهد مصنع الجعة السيسترسي نهضةً جديدة. بعد 105 سنوات، في جدران دير الرهبان السيسترسيين القديمة، يعلو مجددًا عبق البيرة المخمرة ويعود طعم المشروب الذهبي ليحل مجددًا على موائدنا. سيقود الورش صانع الجعة الحائز على جوائز متعددة Krzysztof Juszczak. سيكون لديكم أيضًا فرصة تذوق منتجاته من Browar Podklasztorze.