أماكن غير عادية تُشكّل خلفية مثالية
للاحتفال بالمناسبات الاستثنائية
بناءً على وصفات من العصور الوسطى المسجلة في الكتب الديرية القديمة للرهبان السيسترسيين، أضفنا إلى أطباقنا طعماً ورائحة فريدة.
سيأسر مطعم Miód i Wino براعم تذوقكم بلوحة ألوان وعمق من العطور بفضل الأطباق والمشروبات المصممة بإتقان. إنه مزيج مثالي من المطبخ التقليدي بالطابع العصري. في القائمة ستجدون، من بين أمور أخرى، أطباقًا من الكارب، من السمك الذي جلبه الرهبان السيسترسيون إلى بولندا.
تحية من المضيف تفيض منطقة الدير الذي يعود للقرن الثاني عشر بجميع خيرات الطبيعة. تعتمد قائمة الطعام على الأسماك من مياه نهر Pilica وخزان Sulejów وكذلك على حيوانات الغابات في منتزه Sulejów للمناظر الطبيعية، وتستلهم أطباقها من مطبخ الأديرة.
لتحضير المخللات وللتزيين نستخدم الأعشاب والزهور من حديقتنا وكذلك العسل من مَنحل محلي. المنتجات الطبيعية والمحلية هي ميزتنا.
تشكّل الديكورات الداخلية الأنيقة والراقية في المطعم إطارًا مثاليًا للاحتفالات والمناسبات. تنوع النكهات إلى جانب الخدمة اللطيفة والمحترفة سيُرضي حتى الضيوف الأكثر تطلبًا.
كارول أوكراسا، طاهٍ ومؤلف ومقدّم برامجٍ تلفزيونية متخصصة في الطهي، وصل مع برنامجه "Okrasa Łamie przepisy" إلى دير السيسترسيين.
