EIN ORT, AN DEM SICH DIE VERGANGENHEIT SCHLIESST,
UND DIE ZISTERZIENSER BRAUEREI ERLEBT GERADE IHRE WIEDERGEBURT
Nach 105 Jahren steigt in den alten Mauern des Zisterzienserklosters wieder der Duft von gebrautem Bier auf, und der Geschmack des goldenen Getränks kehrt zurück auf unsere Tische.
Einige Rezepte von Mönchen sind mehrere hundert Jahre alt, wie zum Beispiel das berühmteste Bier, das von Mönchen hergestellt wird, nämlich das Trappistenbier. Seinen Namen verdankt es dem französischen Kloster Notre-Dame de la Trappe.
Zisterzienserorden In der Brauerei des Restaurants Podklasztorze brauen wir Bier auf Basis von Malz, Hefe und Hopfen von höchster Qualität. Es wird weder pasteurisiert noch gefiltert, und seinen einzigartigen Geschmack verdankt es der Reifung in mittelalterlichen Kellern.
Hazy IPA / NEIPA
Platz 2: Biała Dama White IPA
Fruit Sour Ale Platz 2: Rajski OGRÓD fruit ale - KirscheBier mit Spezialzutaten
Platz 2: Browar Hotel Podklasztorze, Biała dama, WHITE IPA mit Earl Grey TeeSpezialbier
Platz 3: Browar Hotel Podklasztorze, Vīnēum TraubenbierBelgisches Ale
Platz 3: Browar Podklasztorze / Fraternia
Das Klosterbier unterstreicht perfekt den Geschmack der Spezialitäten aus der Klosterräucherei, der Gans oder der lokalen Käsesorten, die Sie bei uns probieren können.
Lokale Produkte und Getränke, außergewöhnliche Stimmung und Atmosphäre sind nur einige der zahlreichen Attraktionen, die auf Liebhaber unseres goldfarbenen Getränks warten.
